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大家好，我是 @張師傅，一個有近十年冰箱行業經驗的老師傅，現在自己開店，專賣冰箱與冰箱的維修。近十年的行業經驗，使我對各個冰箱**，各個**的型號價格，以及冰箱的眾多參數都有了深入的了解。
聲明：本人推薦的所有冰箱都遵循一個基本原則就是四不推薦，不了解的、不熟悉的、口碑不好的、售后多的，堅決不推薦，我希望能憑著自己多年的行業經驗，以自己的專業幫你選對冰箱，選好冰箱！
題主的這款松下的是單蒸發器的，一般日系冰箱，或者說典型的松下，都是單循環的偏多，這也是日系的特點。
更多有關冰箱的選購技巧，參考下圖：點擊查看大圖
這些參數的更詳細的講解，以及各種價位（包含從千元冰箱到萬元冰箱），各種類型的冰箱推薦，查看下面的文章：張師傅：2022有什么冰箱推薦？1000元冰箱推薦？一萬元冰箱推薦？冰箱哪個牌子好？冰箱推薦？冰箱怎么選？（2022年三月更新）
*后，這里推薦幾款性價比比較高，口碑比較好的冰箱：
海爾BCD-477WDPCU1
參數：類型：十字門容量：477升（314L冷藏+163L冷凍）尺寸：深666mm；寬833mm；高1825mm能效：二級能效耗電量：0.9噪音：38dB冷凍力：6.5kG制冷方式：風冷無霜
評價50W+，銷量大幾百萬，超大容量，雙變頻低噪音，配置T-ABT殺菌技術，殺菌率99.99%。
風冷無霜不用手動除霜，有變溫室，可冷藏可冷凍，空間靈活，有干濕分儲功能，干貨、果蔬分放不同的濕度抽屜，并且支持手機操控溫度。
如果對容量需求大的，3000價位就選擇這款，容量需求不大的，選擇328。
海爾BCD-545WFPB
參數：類型：十字門容量：545L（327升冷藏+181L冷凍+37L的母嬰變溫室）尺寸：深648mm；寬908mm；高1905mm能效：一級能效制冷方式：風冷循環系統：單循環噪音：38dB冷凍力：7.5kg/12h
海爾5000預算，比較推薦這款，銷量大幾百萬，顏值，基礎配置都不錯，并且海爾值得信賴。
厚度648，可做嵌入式，有單獨母嬰變溫室，母乳與食材分開單獨存放，存放時間更長久并且不會污染。雙變頻，制冷方式為風冷無霜，超大冷凍力，冷凍效果非常好。
支持阻氧干濕分儲，蔬菜水果與干貨存儲需要不同的濕度和溫度，分開存儲，不同的食物使用不同的濕度，存放的時間更加長久。
支持T·ABT殺菌凈味，99.99%的殺菌率，這款屬于大容量，**的不足就是單循環，海爾體系除了一款老式的470價格在5000以下，是雙循環，其余這個價位都是單循環。
容聲BCD-452WD12FP
參數：類型：十字門容量：452L（273升冷藏+153L冷凍+26L變溫室）尺寸：深650mm；寬794mm；高1900mm能效：一級能效耗電量：0.78噪音：35dB冷凍能力：8kG制冷方式：風冷循環系統：雙循環
這款容聲冰箱屬于容聲的離子凈味系列，是容聲所有冰箱系列里面，性價比zui高的，整體價格都不高，這款也是離子凈味系列里面賣的zui好的一款。
噪音非常低，有單獨母嬰空間，母乳與食材分開單獨存放，存放時間更長久并且不會污染。雙變頻更加省電。冷凍能力超級大，可以使食物迅速冷凍，更能保持新鮮，風冷無霜，不會結霜。
變溫存儲區，存放魚肉等食物，不用化凍，可以直接切，而且營養不流失。支持干濕分儲，蔬菜水果與干貨存儲需要不同的濕度和溫度，分開存儲，不同的食物使用不同的濕度，存放的時間更加長久。
雙循環，避免串味問題，360°立體送風，多角度環抱式出風，不會單調的對著食材直吹，保證制冷均勻，很好的避免了食材被吹干，并且支持全生態養鮮。
冷藏冷凍都有除菌凈味，冷藏室采用的是鈀銀離子除菌，冷凍室是銅離子除菌。各方面的參數配置都非常出色，沒看到有什么缺點。
海爾BCD-328WDPD
參數：類型：法式四門容量：328L（181升冷藏+117L冷凍+30L的變溫室）尺寸：深681.5mm；寬640mm；高1804mm能效：一級能效制冷方式：風冷循環系統：單循環噪音：35dB冷凍力：5.5
海爾3000價位性價比很高的一款，評價20W+，銷量過百萬，有單獨三擋的變溫室，可以隨意切換溫度的一個儲存室，既可以當做冷藏，還可以當做冷凍，而且還有軟冷凍功能，存放魚肉等食物，不用化凍，可以直接切，營養不流失。
雙變頻，省電，噪音小，制冷方式為風冷，無霜冰箱，單循環，存在串味問題，但是這款是法式多門的，所以串味問題其實沒有那么明顯。
環抱式立體出風，不會單調的對著食材直吹，保證制冷均勻，很好的避免了食材被吹干。支持T·ABT殺菌凈味，99.99%的殺菌率。
海爾3000左右的價格，定位的是中低端產品，但是這款配置家用完全沒問題，對容量需求不大的，選擇這款就對了。
美的BCD-540WKPZM
參數：類型：對開門容量：540L容量（341升冷藏+199L冷凍）尺寸：深658mm；寬910mm；高1775mm能效：一級能效耗電量：0.86噪音：38dB冷凍能力：7kG制冷方式：風冷無霜循環模式：單循環
這款美的冰箱屬于美的的果潤維C系列，有專門的果蔬區，存儲果蔬保鮮更加持久。
雙變頻，省電，噪音小，制冷方式為風冷無霜。360°立體送風，多角度環抱式出風，不會單調的對著食材直吹，保證制冷均勻，很好的避免了食材被吹干。
配置了鉑金凈味系統，抗菌率99%，不是除菌率，也就是這個只凈味不除菌。總體來說，這個價位，這款美的還是不錯的選擇，主要還有單獨的果蔬區，對于愛囤水果熟菜的家庭來說，是個福音。
對囤瓜果蔬菜需求大的，首推這款，專門的果蔬區，存儲果蔬保鮮更加持久。
海爾BCD-470WDPG
參數：類型：十字門容量：470L（309升冷藏+161L冷凍）尺寸：深656mm；寬833mm；高1900mm能效：一級能效制冷方式：風冷無霜循環系統：雙循環耗電量：0.75冷凍力：6.5kG噪音：36dB
這款是海爾5000價位以下**的一款雙循環冰箱，這款也是老式的470，對比下面的這個新款的470
也是很多小伙伴一直問我，這兩款應該選哪款的問題，老款的470的尺寸比新款的要大，但是配置方面是要遠遠好于新款的470。
因此，如果尺寸允許，選擇老款的470，否則，可以考慮新款的470。
西門子KM45FA33TI
參數：類型：十字門尺寸：深715mm；寬752mm；高1911mm容量：452L（207升冷藏+149L冷凍+96L的保鮮室）能效：二級能效制冷方式：混冷循環系統：三循環噪音：42dB
這款是西門子的爆款，也是性價比超高的一款。
變頻壓縮機，制冷方式為混冷，目前只有西門子和博世冰箱有，結合了直冷與風冷的優點，保證果蔬不被風干，做到保濕保鮮并且無霜。有獨立的母嬰空間，母乳與食材分開單獨存放，存放時間更長久并且不會污染。
循環系統為三循環，防串味效果好，支持零度生物保鮮，更能長久保持食物的新鮮。
這款*大的詬病就是噪音大，42dB，如果放在廚房問題不大，各方面都合適建議早早下單，這款經常缺貨。
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需求梳理：卡薩帝BCD-470WLCFD8FG3U1和BCD-470WDCXU1的區別，分別幾個蒸發器
實際上還有一款類似的型號卡薩帝BCD-455WVPAU1，在此一起介紹一下：
卡薩帝BCD-470WLCFD8FG3U1、BCD-470WDCXU1、BCD-455WVPAU1，深寬高676*700*1905
相同點：都是雙蒸發器，都是變頻一級，冷凍能力、噪音值也都一樣，都是自由嵌入式（左右僅需各預留2CM即可）、F-DPlus全時感應、嬰愛空間(-3~5度9檔可調)、FreshTurbo渦流殺菌、干濕分儲、三秒漸亮面光源、智能WIFI
不同點：
面板：BCD-470WDCXU1是琥珀金彩晶鋼化玻璃BCD-470WLCFD8FG3U1是**灰鋼化玻璃BCD-455WVPAU1則是鈑金面板
抑菌抽屜：BCD-470WLCFD8FG3U1在冷藏室的變溫空間是個抑菌抽屜，而BCD-470WDCXU1和BCD-455WVPAU1的變溫空間就是一個普通抽屜。
可以結合上述區別點和活動價格力度來做選擇即可。
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題主需求：萬元左右的雙蒸發器雙系統超薄（65cm以內）零嵌冰箱
個人覺得萬元左右的冰箱海爾、卡薩帝、西門子這幾個**就很不錯。首先來了解一下這幾個牌子冰箱的特點。
卡薩帝冰箱的熱門型號市場定價大概在八千多左右，活動價格會相對更加優惠一些。其外觀具備原石質感，復刻巖石大地的韻味，**自然藝術美學。
卡薩帝冰箱的幾款熱門型號大多具備有機耐指紋、高硬度耐劃傷、金屬材質的特點。600多L的空間多開門設計，冷藏、冷凍、速凍、深冷、恒溫等空間涇渭分明，清晰無比。不串味，無霜只是基本操作。卡薩帝冰箱的一大優勢為細胞級仿生神經元系統，恒溫保鮮能力上佳，四檔變溫強勁功能。阻氧干濕分儲，99.99%殺菌率，24小時釋放負離子有效殺菌抑菌。并且還有手機聯網系統，隨時隨地掌控家里的冰箱。冷凍室三段精鋼滑軌全景抽屜，不變形，不生銹，推拉順暢。同時，還符合國家一級能效，600多升的容積，每天耗電量僅為0.98度。
它的保鮮技術主要有這幾種：阻氧干濕分儲<360度細胞級養鮮 <紅外恒溫保鮮技術
三系統冰箱，三套制冷系統按需獨立制冷，360度立體環抱出風，不串味，金屬風道背部微孔出風，水潤自然風；
配備干濕可調抽屜，維持果蔬細胞活力，保持果蔬新鮮，智能冰箱，3D智慧彩顯，多種模式隨心選擇，可通過WiFi智聯交互，一手掌握食材狀態。制冷循環：雙循環門款式：多門能效等級：一級能效總容積(L)：386冷藏/冷凍/變溫室容積(L)：194/148/44變頻/定頻：變頻制冷方式：風冷高寬深(mm)：1900/595/小時耗電量(kwh)：0.79冷凍能力(kg/12h)：5
推薦理由：淡雅皓月白外觀，盡顯嫻靜之美，60cm纖薄機身，兩側零嵌，正面平嵌，底部前置散熱，空間利用更高效；
386L大容量，科學規劃十區分儲，雙變溫空間，MRA低氧窖藏養鮮科技，食材低氧凍齡，留駐食材原鮮美味；
雙重殺菌凈味，冷藏室Fresh Turbo渦流動態殺菌，殺菌率高達99.9%，冷凍室A.SPE草本殺菌，殺菌率99.99%；
手動制冰機，晶瑩冰塊，隨去隨享，360度智能交互，WiFi互聯，手機連接海爾智家APP，輕松掌握冰箱新鮮狀態。制冷循環：雙循環門款式：法式多門能效等級：一級能效總容積(L)：461冷藏/冷凍/變溫室容積(L)：271/161/29變頻/定頻：變頻制冷方式：風冷高寬深(mm)：1775/830/小時耗電量(kwh)：0.85冷凍能力(kg/12h)：6
推薦理由：海爾全空間保鮮技術，一級健康保鮮標準，冷藏阻氧干濕分儲，冷凍智能恒溫，食物保鮮更持久；
珍品、母嬰、軟冷凍三檔調溫，適合不同食材儲鮮條件，EPP全空間超凈殺菌，殺菌率高達99.999%，除異味率98.7%，還能抑制霉菌生長；
白色面板，佐以描金線條，素雅簡奢，美觀大方，零距離自由嵌入式，622mm超薄機身，更節省空間，嵌入櫥柜平齊不突兀，底部散熱，無需預留散熱空間；
461L大容量，全空間精細劃分，大而有序，且節能低噪，一天不到一度電，還可連接海爾智家APP，遠程操控冰箱，隨時掌握冰箱狀態。制冷循環：雙循環門款式：多門能效等級：一級能效總容積(L)：453冷藏/冷凍/變溫室容積(L):288/111/54變頻/定頻：變頻制冷方式：風冷高寬深(mm):1900/792/小時耗電量(kwh)：0.86冷凍能力(kg/12h)：5.5
推薦理由：該款冰箱采用美學家裝風格，453升大容量，占地不足0.5平方米，簡約輕奢，堪稱家中的藝術品；
采用超聲波加濕技術，快速鎖定果蔬濕度，減少營養流失，使果蔬持久保鮮；
雙寬幅變溫設計，間室百變組合，搭配納諾怡技術，可去除90%左右的異味和細菌；
還有制冰功能，只需加水，2小時左右就可輕松獲得干凈的冰塊；
無論您是二人世界，還是家有萌娃，或者追求健康養生，這款冰箱都是一個不錯的選擇。
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題主想買品質較高的萬元雙系統超薄冰箱，有人推薦了松下573，這款法式四門冰箱的確是雙系統，我跟客服確認過的，配置還可以，松下-3℃微凍，納諾怡凈味技術都用上了，冰箱厚度647mm也滿足要求，但是并不是零嵌冰箱。
這款冰箱是壓縮機置頂雖然可以騰出下方空間，但是沒辦法做到底部散熱，噪音也比底置壓縮機大。不能做到底部散熱，就只能兩側散熱，就沒辦法做零嵌。
可以看看松下的冰箱，基本上都沒有提到零嵌，微嵌，包括網紅款453多門冰箱，它也是松下少有配置雙系統的冰箱，但依然不是零嵌入冰箱。
東芝大白桃（456L）是雙系統，深度65cm，應用**料理鮮科技，霧化保鮮科技，納米鈦光效凈化，可變預冷科技，各項配置也挺不錯，但也不是零嵌入冰箱。
不管是海爾還是美的，凡是超薄零嵌冰箱基本都不是雙系統冰箱，因為雙系統冰箱蒸發器要占很大的空間，冰箱不能做得太薄。可以看看卡薩帝555、卡薩帝551，雙系統，配置好，深度是667mm，比65cm超了一點點。
這兩款冰箱市場表現不錯，是卡薩帝銷量較大的型號，用戶滿意度挺高。
卡薩帝386是雙系統，深度只有600mm，支持零嵌，單臺容量稍微小了一點，如果買兩臺拼一起就很棒，預算要2萬左右。
海爾華宴T+系列500L多門冰箱**符合你的要求，三系統三循環，冰箱厚度僅617mm，零嵌入冰箱，只是價格有點小貴，要2萬出頭。
了解更多雙系統冰箱，看看下面幾篇文章：顏嶼：雙循環冰箱有哪些？海爾/美的/西門子獨立雙循環制冷，2023年精選22款十字對開門雙循環冰箱推薦顏嶼：雙循環冰箱有哪些？獨立雙循環變頻風冷冰箱 2023年精選24款對開門雙循環冰箱推薦顏嶼：雙循環冰箱有哪些？2023年精選24款法式四門雙循環冰箱 多門雙循環冰箱推薦
旋轉蒸發儀：
主要用于醫藥、化工和制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸氣經高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。
整套的旋轉蒸發儀系統除了蒸發儀，一般還配備了低溫冷卻液循環泵和循環水真空泵。
低溫冷卻液循環泵：作用是持續向冷凝管循環低溫液體，保持冷凝管的低溫。
循環水真空泵：作用是抽離蒸發燒瓶內的空氣使其處于負壓狀態。
問題：
旋轉蒸發儀是實驗室里進行蒸餾提純等操作*常用的儀器，但是旋轉蒸發儀在使用過程，有時會出現水溶液蒸發慢、冷凝效果差、收集瓶液量少的情況，想要提高效率，不妨試試下面的5個方法：
方法：提高和保持容器內的真空度。檢查真空泵及其接頭是否有問題，設備各部分密封件是否損壞造成真空過低，良好的真空度可有效壓制水溶液的沸騰，提高蒸發和冷凝的效率；適當提高水浴鍋溫度。適當提高水浴溫度，快速加熱溶液，加快溶液蒸發；加入沸石等物質。一是防止溶液爆沸，二是起到攪拌作用，更加充分混合和循環，提高蒸發速度；更換蒸發容器。條件合適下可更換表面積更大的燒瓶，擴大蒸發面積，提高蒸發效率；降低冷凝管溫度。蒸發過程中，如果冷凝過慢，則會有大部分溶劑蒸發的氣體被真空泵抽走，造成溶劑浪費，可以使用低溫冷卻泵將冷凝管中的溫度降至0℃以下，快速冷凝氣體溶劑，提高溶劑回收率。
點成推薦：
旋轉蒸發儀能否有效的提純回收溶劑，更多影響因素在于冷凝管的冷凝效果，冷凝管溫度不夠低，則蒸發出來的氣體溶劑會大部分被真空泵抽離，造成極大浪費。
點成生物LT ecocool動態變頻制冷循環水浴，采用動態制冷技術，在-25~150℃大范圍內實現加熱制冷動態溫度控制，溫度穩定快速；加熱和制冷單元同時工作，可實現快速的冷熱交替實驗，也消除了過熱或結冰的隱患；控制器內外循環控制泵速可調，可外接設備，內外循環同時進行，溫度更均勻。
旋轉蒸發儀：
主要用于醫藥、化工和制藥等行業的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發。溶媒蒸氣經高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發效率。
整套的旋轉蒸發儀系統除了蒸發儀，一般還配備了低溫冷卻液循環泵和循環水真空泵。
低溫冷卻液循環泵：作用是持續向冷凝管循環低溫液體，保持冷凝管的低溫。
循環水真空泵：作用是抽離蒸發燒瓶內的空氣使其處于負壓狀態。
問題：
旋轉蒸發儀是實驗室里進行蒸餾提純等操作*常用的儀器，但是旋轉蒸發儀在使用過程，有時會出現水溶液蒸發慢、冷凝效果差、收集瓶液量少的情況，想要提高效率，不妨試試下面的5個方法：
方法：
1. 提高和保持容器內的真空度。檢查真空泵及其接頭是否有問題，設備各部分密封件是否損壞造成真空過低，良好的真空度可有效壓制水溶液的沸騰，提高蒸發和冷凝的效率；
2. 適當提高水浴鍋溫度。適當提高水浴溫度，快速加熱溶液，加快溶液蒸發；
3. 加入沸石等物質。一是防止溶液爆沸，二是起到攪拌作用，更加充分混合和循環，提高蒸發速度；
4. 更換蒸發容器。條件合適下可更換表面積更大的燒瓶，擴大蒸發面積，提高蒸發效率；
5. 降低冷凝管溫度。蒸發過程中，如果冷凝過慢，則會有大部分溶劑蒸發的氣體被真空泵抽走，造成溶劑浪費，可以使用低溫冷卻泵將冷凝管中的溫度降至0℃以下，快速冷凝氣體溶劑，提高溶劑回收率。
點成推薦：
旋轉蒸發儀能否有效的提純回收溶劑，更多影響因素在于冷凝管的冷凝效果，冷凝管溫度不夠低，則蒸發出來的氣體溶劑會大部分被真空泵抽離，造成極大浪費。
點成生物LT ecocool動態變頻制冷循環水浴，采用動態制冷技術，在-25~150℃大范圍內實現加熱制冷動態溫度控制，溫度穩定快速；加熱和制冷單元同時工作，可實現快速的冷熱交替實驗，也消除了過熱或結冰的隱患；控制器內外循環控制泵速可調，可外接設備，內外循環同時進行，溫度更均勻。
冰箱蒸發器是冰箱的制冷系統中的一個重要組件，通常位于冰箱內部的冷凍室或冷藏室后面。其主要作用是將制冷劑從液態轉化為氣態，通過這個過程，從而吸收冰箱內部的熱量，使冰箱內部保持低溫。蒸發器的特殊結構和工作原理使其能夠高效地進行制冷，確保冰箱內食物的新鮮度和品質。
冰箱蒸發器的工作原理是基于制冷劑的物理性質。制冷劑在不同壓力下具有不同的沸點，當制冷劑在高壓下處于液態時，它能夠吸收周圍的熱量。冰箱蒸發器內部有很多細小的管道，這些管道通常由銅制成，具有良好的導熱性能。當制冷劑進入蒸發器時，其壓力會降低，從而使其沸點降低。通過蒸發器內部的細小管道，制冷劑與周圍空氣接觸，吸收空氣中的熱量，從而使制冷劑從液態轉化為氣態。
在這個過程中，制冷劑吸收了冰箱內部的熱量，從而使冰箱內部保持低溫。蒸發過程中產生的氣體制冷劑會被壓縮機吸入，經過壓縮后變為高溫高壓氣體，然后通過冷凝器散發熱量，再次變為液態制冷劑，循環往復。這樣，冰箱內部的熱量就不斷被吸收和散發，從而實現了冷藏和冷凍的效果。
冰箱蒸發器的類型分為自然冷卻和強迫風冷兩種。根據結構型式分為管板式、翅片盤式、多層擱架式、鋁復合扳式和單脊翅片式五種類型。管板式，制作工藝簡單方便，耐磨不容易破，就算破損也不會導致制冷泄露；缺點是壓力損失太大，管道與壁板之間會有較大的溫差會導致傳熱效率低。翅片盤管式，和U型銅管緊密相結合，傳熱效率高，空間占用率小。擱架式蒸發器大多用于立式冷凍箱的制冷系統當中，具有冷凍效率高，結構緊湊的優點。除此之外，冰箱蒸發器管路的末端一般連接一小段粗的圓管積液管。它可以使剩下沒有被汽化的少量液態制冷劑徹底汽化，防止發生意外的事故。鋁復合扳式的管路流程可多路并聯又無接頭，壓力損失小，管路密集和直接傳熱，傳熱效率高；但由于管壁薄，取食物時容易破損漏氣和影響制冷效果。單脊翅片式，結構簡單且加工方便，傳熱性好，但不能形成封閉或半封閉的容器。
一般來說，直冷式冰箱的蒸發器就在冷凍室和冷藏室后壁內，如果是風冷冰箱，蒸發器被出風口蓋住，我們是看不到的。
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卡薩帝BCD-470WLCFD8FG3U1和BCD-470WDCXU1尺寸676*700*1905mm，小尺寸大容量。兩款冰箱都是雙系統，配雙蒸發器，冷藏、冷凍獨立控溫。冷藏室有保濕區，三檔變溫區，臻品區，冷凍室雙直拉冷凍抽屜。兩款冰箱售價都是8999元。卡薩帝BCD-470WLCFD8FG3U1
區別：卡薩帝BCD-470WLCFD8FG3U1面板為**灰（彩晶玻璃），卡薩帝BCD-470WDCXU1面板為琥珀金（彩晶玻璃）。
對于一些小戶型來說，卡薩帝470非常適合。比如有些家庭冰箱位比較小，寬度只有75cm左右。卡薩帝470支持微間距嵌入，左右兩側預留2cm左右，剛好放進冰箱位。
卡薩帝470**個優勢就是雙系統，雙系統冰箱在溫度穩定性，保鮮效果方面始終要做得好一些。F-D plus全時感應變頻，細胞級養鮮，Fresh Turbo渦流動態除菌都是卡薩帝比較好的保鮮，凈味技術。
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關鍵詞：工業蒸發器；種類；
流程；動圖解析；干貨；
2878字|預計閱讀時間：7分鐘
蒸發器主要由加熱室和分離室兩部分組成。加熱室的型式有多種，*初采用夾套式或蛇管式加熱裝置，其后則有橫臥式短管加熱室及豎式短管加熱室。繼而又發明了豎式長管液膜蒸發器，以及刮板式薄膜蒸發器等等。根據溶液在蒸發器中流動的情況，大致可將工業上常用的間接加熱蒸發器分為循環型與單程型兩類。
標準蒸發器
一、循環型蒸發器
這類蒸發器的特點是溶液在蒸發器內作循環流動。根據造成液體循環的原理的不同，又可將其分為自然循環和強制循環兩種類型。前者是藉助在加熱室不同位置上溶液的受熱程度不同，使溶液產生密度差而引起的自然循環；后者是依靠外加動力使溶液進行強制循環。目前常用的循環型蒸發器有以下幾種：
1、中央循環管式蒸發器
中央循環管式蒸發器的結構如圖片所示，其加熱室由一垂直的加熱管束（沸騰管束）構成，在管束中央有一根直徑較大的管子，稱為中央循環管，其截面積一般為加熱管束總截面積的40~100%。當加熱介質通入管間加熱時，由于加熱管內單位體積液體的受熱面積大于中央循環管內液體的受熱面積，因此加熱管內液體的相對密度小，從而造成加熱管與中央循環管內液體之間的密度差，這種密度差使得溶液自中央循環管下降，再由加熱管上升的自然循環流動。溶液的循環速度取決于溶液產生的密度差以及管的長度，其密度差越大，管子越長，溶液的循環速度越大。但這類蒸發器由于受總高度限制，加熱管長度較短，一般為1~2m，直徑為25~75mm，長徑比為20~40。
中央循環管蒸發器具有結構緊湊、制造方便、操作可靠等優點，故在工業上的應用十分廣泛，有所謂“標準蒸發器”之稱。但實際上，由于結構上的限制，其循環速度較低（一般在0.5m/s以下）；而且由于溶液在加熱管內不斷循環，使其濃度始終接近完成液的濃度，因而溶液的沸點高、有效溫度差減小。此外，設備的清洗和檢修也不夠方便。
2、懸筐式蒸發器
懸筐式蒸發器是中央循環管蒸發器的改進。其加熱室像個懸筐，懸掛在蒸發器殼體的下部，可由頂部取出，便于清洗與更換。加熱介質由中央蒸汽管進入加熱室，而在加熱室外壁與蒸發器殼體的內壁之間有環隙通道，其作用類似于中央循環管。操作時，溶液沿環隙下降而沿加熱管上升，形成自然循環。一般環隙截面積約為加熱管總面積的100~150%，因而溶液循環速度較高（約為1~1.5m/s）。由于與蒸發器外殼接觸的是溫度較低的沸騰液體，故其熱損失較小。
懸筐式蒸發器適用于蒸發易結垢或有晶體析出的溶液。它的缺點是結構復雜，單位傳熱面需要的設備材料量較大。
3、外熱式蒸發器
外加熱式蒸發器
外熱式蒸發器的特點是加熱室與分離室分開，這樣不僅便于清洗與更換，而且可以降低蒸發器的總高度。因其加熱管較長（管長與管徑之比為50~100），同時由于循環管內的溶液不被加熱，故溶液的循環速度大，可達1.5m/s。
4、列文蒸發器
列文蒸發器的特點是在加熱室的上部增設一沸騰室。這樣，加熱室內的溶液由于受到這一段附加液柱的作用，只有上升到沸騰室時才能汽化。在沸騰室上方裝有縱向隔板，其作用是防止氣泡長大。此外，因循環管不被加熱，使溶液循環的推動力較大。循環管的高度一般為7~8m，其截面積約為加熱管總截面積的200~350%。因而循環管內的流動阻力較小，循環速度可高達2 ~3m/s。
列文蒸發器的優點是循環速度大，傳熱效果好，由于溶液在加熱管中不沸騰，可以避免在加熱管中析出晶體，故適用于處理有晶體析出或易結垢的溶液。其缺點是設備龐大，需要的廠房高。此外，由于液層靜壓力大，故要求加熱蒸汽的壓力較高。
5、強制循環蒸發器
強制循環蒸發器
強制循環管式蒸發器
上述各種蒸發器均為自然循環型蒸發器，即靠加熱管與循環管內溶液的密度差引起溶液的循環，這種循環速度一般都比較低，不宜處理粘度大、易結垢及有大量析出結晶的溶液。對于這類溶液的蒸發，可采用強制循環型蒸發器。這種蒸發器是利用外加動力（循環泵）使溶液沿一定方向作高速循環流動。循環速度的大小可通過調節泵的流量來控制。一般循環速度在2.5m/s以上。
這種蒸發器的優點是傳熱系數大，對于粘度較大或易結晶、結垢的物料，適應性較好，但其動力消耗較大。
二、單程型蒸發器
這類蒸發器的特點是，溶液沿加熱管壁成膜狀流動，一次通過加熱室即達到要求的濃度，而停留時間僅數秒或十幾秒鐘。
單程型蒸發器的主要優點是傳熱效率高，蒸發速度快，溶液在蒸發器內停留時間短，因而特別適用于熱敏性物料的蒸發。
按物料在蒸發器內的流動方向及成膜原因的不同，可以分為以下幾種類型：（1）升膜蒸發器；（2）降膜蒸發器；（3）升—降膜蒸發器；（4）刮板薄膜蒸發器。
1、升膜蒸發器
升膜式蒸發器其加熱室由一根或數根垂直長管組成，通常加熱管直徑為25~50mm，管長與管徑之比為100~150。原料液經預熱后由蒸發器的底部進入，加熱蒸汽在管外冷凝。當溶液受熱沸騰后迅速汽化，所生成的二次蒸汽在管內高速上升，帶動液體沿管內壁成膜狀向上流動，上升的液膜因受熱而繼續蒸發。故溶液自蒸發器底部上升至頂部的過程中逐漸被蒸濃，濃溶液進入分離室與二次蒸汽分離后由分離器底部排出。常壓下加熱管出口處的二次蒸汽速度不應小于10m/s，一般為20~50m/s，減壓操作時，有時可達100~160m/s或更高。
升膜蒸發器適用于蒸發量較大（即稀溶液）、熱敏性及易起泡沫的溶液，但不適于高粘度、有晶體析出或易結垢的溶液。
2、降膜蒸發器
降膜式蒸發器與升膜蒸發器的區別在于原料液由加熱管的頂部加入。溶液在自身重力作用下沿管內壁呈膜狀下流，并被蒸發濃縮，汽液混合物由加熱管底部進入分離室，經氣液分離后，完成液由分離器的底部排出。
為使溶液能在壁上均勻成膜，在每根加熱管的頂部均需設置液體布膜器。布膜器的型式有多種。
降膜蒸發器可以蒸發濃度較高的溶液，對于粘度較大的物料也能適用。但對于易結晶或易結垢的溶液不適用。此外，由于液膜在管內分布不易均勻，與升膜蒸發器相比，其傳熱系數較小。
3、升-降膜蒸發器
將升膜和降膜蒸發器裝在一個外殼中，即構成升—降膜蒸發器，原料液經預熱后先由升膜加熱室上升，然后由降膜加熱器下降，再在分離室中和二次蒸汽分離后即得完成液。
這種蒸發器多用于蒸發過程中溶液的粘度變化很大，水分蒸發量不大和廠房高度有一定限制的場合。
4、刮板薄膜蒸發器
這種蒸發器是利用旋轉刮片的刮帶作用，使液體分布在加熱管壁上。它的突出優點是對物料的適應性很強，例如對于高粘度、熱敏性和易結晶、結垢的物料都能適用。刮板薄膜蒸發器的結構如圖片(5-11)所示。它的殼體外部裝有加熱蒸汽夾套，其內部裝有可旋轉的攪拌刮片，旋轉刮片有固定的和活動的兩種。前者與殼體內壁的縫隙為0.75~1.5mm，后者與器壁的間隙隨攪拌軸的轉數而變。料液由蒸發器上部沿切線方向加入后，在重力和旋轉刮片帶動下，溶液在殼體內壁上形成下旋的薄膜，并在下降過程中不斷被蒸發濃縮，在底部得到完成液。
在某些情況下，可將溶液蒸干而由底部直接獲得固體產物。
這類蒸發器的缺點是結構復雜，動力消耗大，傳熱面積小，一般為3~4m2，*大不超過20m2，故其處理量較小。
三、直接接觸傳熱的蒸發器
在實際生產中，除上述循環型和單程型兩大類間壁式傳熱的蒸發器外，有時還應用直接接觸傳熱的蒸發器。它是將燃料（通常是煤氣或重油）與空氣混合后燃燒產生的高溫煙氣直接噴入被蒸發的溶液中，高溫煙氣與溶液直接接觸，使得溶液迅速沸騰汽化。蒸發出的水分與煙氣一起由蒸發器的頂部直接排出。
通常這種蒸發器的燃燒室在溶液中的深度為200~600mm，燃燒室內高溫煙氣的溫度可達1000℃以上，但由于氣液直接接觸時傳熱速率快，氣體離開液面時只比溶液溫度高出2~4℃。燃燒室的噴嘴因在高溫下使用，較易損壞，故應選用耐高溫和耐腐蝕的材料制作，結構上應考慮便于更換。
浸沒燃燒蒸發器的特點是結構簡單，傳熱效率高。該蒸發器特別適用于處理易結晶、結垢或有腐蝕性的物料的蒸發。目前在廢酸處理和硫酸銨鹽溶液的蒸發中，已廣泛采用此種蒸發器。但它不適用于不可被煙氣污染物料的處理，而且它的二次蒸汽也很難利用。
四、蒸發器工作流程
蒸發的基本流程
引出額外蒸汽的蒸發流程
平流加料蒸發流程
逆流加料蒸發流程
并流加料蒸發流程
逆流加料蒸發流程（2）
不同的介質、不同類型的換熱器，設計所使用的計算方式都不同，下面就是對空氣進行除濕及加熱過程中，所進行蒸發器及冷凝器的設計步驟。
1、 確定換熱器的負荷（換熱量）
對于冷凝器，其負荷約等于熱泵制熱量。對于蒸發器，其負荷約等于熱泵制熱量減去壓縮機功率。
2、 結構參數計算，單位基管的尺寸面積、肋化系數
3、 空氣循環量計算。
冷凝器的相對簡單，主要是通過進出冷凝器的空氣溫度及熱容等物性參數計算；蒸發器的則由于會產生冷凝的作用，會有顯熱量和潛熱量，通過計算進出蒸發器的空氣的溫度，得到其焓值和含濕量，*終計算出空氣循環量。
4、 確定換熱器的傳熱系數
傳熱系數可根據公式計算（計算熱泵工質側的對流換熱系數、計算管壁導熱、確定污垢系數、計算載熱介質側對流換熱系數，根據管內外側的換熱面積比，即可得到換熱器的換熱系數），也可根據經驗數據、換熱器的參數大致選取。
5、 確定換熱器的平均傳熱溫差
可根據熱泵工質與載熱介質的進出口溫度計算得出，也可根據經驗數據選取
6、 確定換熱器的傳熱面積
7、 根據得出的傳熱面積和載熱介質、工質特點從生產商提供的產品樣本中選擇適宜的型號或做出。
整個換熱器的設計過程，由于流體的復雜性，使用的很多是經過大量數據驗證的經驗公式及假設，設計出來的換熱器還需要與系統相匹配才會發揮其應有的效率。
往期文章：制冷突圍：五個重要易忘的熱力學概念制冷突圍：如何確定制冷系統中冷凝溫度及蒸發溫度？制冷突圍：**解讀毛細管設計
硫酸鎳隨著三元材料應用增多，對硫酸鎳的需求也逐漸增加，銅冶煉廠可以制備硫酸鎳，康景輝小編跟大家一起 聊聊關于硫酸鎳生產工藝有哪些？
在銅電解精練過程中，鎳常常以離子的形式累積并富集于電解液中，鎳是銅陽極板中的主要雜質之一，在銅的電解過程中一般要求電解液中的鎳離子濃度不超過15g/L。通常情況下是將電解廢液進行脫銅，然后用脫銅后液進行除鎳。
硫酸鎳生產工藝
鎳的脫除方法主要有結晶法、萃取法、離子交換法等。
目前我們主要采用結晶法生產粗硫酸鎳，以前主要直火濃縮法、電熱濃縮法和冷凍結晶法等，目前采取真空蒸發濃縮結晶法和真空蒸發冷凍結晶法較普遍。
1、直火濃縮法因設備簡單、操作簡潔和鎳直收率高等優點,早期得到廣泛應用,但由于酸揮發多致使操作環境惡劣、能耗大、勞動強度大等因素,隨著環境保護及強調勞動安全衛生等要求提高，已不屬于淘汰工藝。
2、電熱濃縮法由于自動化程度高、環保效果好、脫鎳率高等優點早期也部分的工廠所采用,但因所需設備復雜、投資大且生產粗硫酸鎳成本高,使用受到限制。
3、冷凍結晶法由于需要設備多、占地面積大、脫鎳率低等因素沒有廣泛采用。蒸氣間接加熱濃縮法(在某一壓強下，采用蒸汽間接加熱使溶液蒸發的方法)，因所有冶煉廠產生大量的富余蒸汽，利用成本低，受到中小型銅冶煉廠的普遍青睞。
隨著硫酸鎳生產工藝制備的逐漸成熟，硫酸鎳制備時采用真空蒸發冷凍結晶法，為提高生產效率，綜合真空蒸發和冷凍結晶兩種方法。
1、電熱濃縮法
電熱濃縮發工藝原理基本同直火濃縮法，它就是用電直接加熱濃縮溶液，再水冷結晶產出粗硫酸鎳。
電熱濃縮法用三根石墨電極插入裝有溶液的濃縮槽，電源裝置輸出較高的電流到電極，通過溶液自身的電阻產生熱使溶液沸騰。在常壓狀態下蒸發水分從而濃縮溶液。蒸發出的氣體由排氣系統送硫酸霧吸收塔凈化后排空，濃縮液經水冷結晶槽冷卻，真空吸過濾后得到粗硫酸鎳產品。
電熱濃縮法由于消耗的是電能，對于電緊張達的區域不太有利，電價較高，粗硫酸鎳成本較高。電熱濃縮產生的高溫腐蝕氣體對氣體凈化系統、生產設備及廠房腐蝕嚴重。目前只有少數廠家在用此工藝。
2、冷凍結晶法
冷凍結晶是將較高濃度含鎳脫銅終夜，**行預冷，再流過冷凍結晶槽連續冷凍結晶，一般控制在-25～-10℃.每個結晶槽里開啟連續低強度的攪拌。結晶槽里結晶粗硫酸鎳進行過濾，過濾餅為粗硫酸鎳，過濾液對脫銅終夜進行預冷。因脫銅后液鎳不是十分高，冷凍結晶效率效率一般。部分廠家將電解系統中提升到一定濃度，間斷性的采用冷凍結晶生產硫酸鎳。
3、真空蒸發濃縮結晶法:
真空蒸發濃縮結晶法是利用溶液中的硫酸濃度與硫酸鹽溶解度在不同溫度下存在一定的平衡關系，即溶液中硫酸鹽溶解度會隨其酸度、溫度的變化而改變；同時溶液在不同的酸度、不同的壓強下，其沸點也不同，它們之間也存在一定的平衡關系。
利用蒸汽通過鈦板或者加熱盤管對反應釜中脫銅后液進行加熱，并對反應釜進行抽真空，降低水的沸點，加快蒸發速度。真空蒸發生產粗硫酸鎳主要是將冶煉廠產生的富余蒸汽進行利用，生產成本較低。
4、真空蒸發濃縮冷凍結晶法:
真空蒸發濃縮冷凍結晶法就是將脫銅后液進行先真空蒸發，再進行預冷，接著進行冷凍結晶，*后進行過濾，真空蒸發濃縮冷凍結晶效率較高，但因為流程較長，已經濃縮脫銅后液需要經過部分管道及冷凍結晶設備，對設備腐蝕比較嚴重，增加的維護生產成本。
距離上一篇蒸發濃縮系統的文章，已經很長時間了。但是，由于瑣事繁雜，沒有繼續下去，這回，爭取連續敘述完整。上回說了單效蒸發濃縮系統的一些內容，對于選型和設計上的注意情況，沒有說得很到位，這篇主要說的是這方面的東西。理工老沙彌：蒸發濃縮系統之（一）單效
1、可以用真空蒸發的，盡可能不要用常壓蒸發
這里一般說的是單效蒸發。一般使用真空蒸發，沸點溫度更低。比如常壓下水的沸點是100℃，在絕壓0.3公斤下，水的沸點只有69.1℃，這樣，根據方程式：Q=kAΔt，Δt增大，換熱面積減少，制造成本也下降了。不僅如此，蒸發一噸水，常壓蒸發可能耗費1.4t蒸汽，而減壓蒸發可能只需要耗費1.1t蒸汽，運行成本下降也是很明顯的。
2、如果條件允許，盡可能選擇板式換熱的蒸發器
道理和上面的一樣，板式比列管的傳熱系數k要高得多，這樣要的面積就少；而且板式換熱器的占地小，不需要太大的空間，巡檢容易。當然，*關鍵的還是，選擇正確的板型，根據物料的粘性、結垢特性等，配備合適的CIP系統，保證系統長久穩定的運行。
3、如果條件合適，盡可能將物料預熱
這個道理其實也很簡單，將物料預熱，離沸騰的溫度就近了，這樣，使用的蒸汽就少了。工業工廠里面，有很多低品位，而且連續的熱源，適當的加以考慮，可以在一定程度降低能源消耗。比如，某單效系統，25℃進料，耗費蒸汽1.06t，但如果將物料預熱到50℃，只需要耗費0.98t蒸汽，降幅達8%。
4、摸準物性的情況，尤其應該關注沸點升高的問題
A、沸點升高的原理
沸點升高（Boiling point elevation），說的是：每當將非揮發性溶質（例如鹽）添加到純溶劑（例如水）中時，就會發生這種情況。沸點升高是一種依數性（Colligative properties），就是說它取決于溶解物質的存在及其數量，而不是它們的特性。依數性包括：蒸氣壓相對降低、沸點升高、冰點降低、滲透壓變化這4個，只不過，這里，沸點升高更值得我們關注。
B、沸點升高的計算
沸點升高可以通過公式進行計算：ΔT = iKbm（其中，i是溶液中化合物形成的單個粒子（通常是離子）的數量，比如糖為1，NaCl為2，CaCl2為3；Kb是沸點升高常數，每一種物質都特定而且不同；m是質量摩爾濃度，單位為mol/kg），具體的計算示例，可以參照如下：
沸點升高公式僅適用于稀溶液！將它用于濃縮溶液，也能給出一個大概的答案。所以，如果應用工業設計計算，也不失為一個參考，總比那些等同于水一樣考慮來得深入很多。以燒堿為例，假設蒸發濃縮到50%濃度，經過計算的沸點升高為：12.8℃，但通過查其特定溶液的杜林圖表（Duhring Chart），實際得到的是40℃。
以其單效真空蒸發系統為例，如果沸點升高按0℃、12.8℃、40℃三者代入，它們的換熱面積分別為19.5平方、24.2平方、49.9平方。這就很好的解釋了，為什么那么多制造企業，明明感覺計算挺好，但是直接生產應用明顯能力不足。所以，采購的時候，你還只會比價格么？
C、沸點升高情況的獲取
上面有介紹到一個查沸點升高的表格，實際上，這是*直接的方式。通過查表，可以快速準確的知道所對應溶液的沸點升高情況。查表的辦法，以老沙彌的這段時間的鉆研，大概就2個辦法，一個是如上面所述，通過查你想知道的溶液的杜林曲線，快速準確的知道。但是這種特定的杜林圖表，老沙彌都沒找到幾個，可見數據不多。亟待有人指教一二。另外一個是，通過佩里工程師手冊的下面的這個表，可以查（NaOH, CaCl 2 , NaCl, KOH, KCl, MgCl 2 ,H2SO4,甘油,Kraft Liquid, 檸檬酸, 蔗糖, NaNO3 , (NH 4 )2SO4 , K2CO3 , Ca(NO3) 2 , HNO3 ,LiNO3和LiCl）這18種水溶液的沸點升高。多出這些的，只能通過實驗檢測了。
D、沸點升高情況的測量
大多數情況下的溶液，它的沸點是可以通過儀器測量的。測量的方法有好幾種，*為普通的就是，通過簡單蒸餾法，把東西燒開，測上面的蒸汽溫度，但是，這種方法，容易出現監測誤差，出現溫度過低的情況。有介紹說的*為簡單的方法是蒂勒管(Thiele tube)法，這個方法簡單易行，具體怎么做，有需要的自己參照說明書就是。
5、中藥、食品等產品蒸發過程注意的問題
A、減緩結垢的現象
和制糖工業的加工過程一樣，像甜菜、甘蔗以及其它中草藥等植物，他們自身含有草酸，在蒸發過程，容易形成草酸鈣的結垢；而像乳清蛋白、果汁里面的果膠等的粘性物質，容易在換熱表面沉積、結焦，形成污垢。這些在加工過程可能不可避免，但可以通過增加流速、降低蒸發溫度、做好CIP清洗的設計來保證換熱器的使用效果。
B、衛生潔凈設計
無論是醫藥還是食品、飼料，其中涉及一個影響成品質量的一個*關鍵的問題，就是是否使用衛生潔凈的設計。這點，在國內做到的較少，拿普通的泵、閥、管就開干，關鍵是沒有注意細節設計，排不凈等問題常有，系統中生物污染累積到一定程度，就造成了殘次品啦。
C、消除泡沫夾帶
一些物料在濃縮過程，起泡可能會比較嚴重，這不僅會造成損失，也給環保處理帶來了壓力。所以，選擇合適的消泡器，避免泡沫夾帶，是*好的辦法。
D、選擇合適蒸發溫度
這一類產品在蒸發過程中，有很大一部分對溫度敏感，就是俗稱的熱敏性（heat sensitive），就是說，物料在加熱過程中容易發生分解、聚合、氧化等變質反應。食品、中藥等，含有許多對熱敏感的營養素，包括維生素、礦物質等，這里的維生素不僅包括常見的維生素一族，還包括葉酸、煙酸、硫胺素、核黃素、泛酸等等， 加熱過程中破壞損失*大的是維生素和礦物質。如，有研究表明，免疫球蛋白和血清白蛋白在 65℃ 左右變性(denaturation)，而β-乳球蛋白 (β-LG) 和 α-乳白蛋白 ( α-LA) 在 70 ~ 75℃ 開始顯著變性。
而另外一種需要考慮溫度和加熱時間的地方，就是美拉德反應（Maillard reaction）。美拉德反應是指在高溫下，氨基酸和還原糖之間的化學反應，造成這樣反應的后果是，給產品增加了許多顏色和味道，這些后果中，有很多是令人愉悅的，比如薯條的金黃色、烤肉的棕褐色等等，但也有很多是需要在產品加工過程避免的，比如在檸檬汁在70℃下蒸發，褐變值也會翻倍增加；在對膠原蛋白進行蒸發時，使用較低的蒸發溫度，品相更好，更符合下游工業的要求。
老沙彌盡可能每次都能給大家分享點東西，這次，對應分享的是《食品工藝設計手冊（2卷）》和《蒸發技術手冊1986版》，這兩本書都是英文版，它們被大量引用，估計主要是經典、實用吧。里面都有針對蒸發器設計選型使用方面的建議和辦法。為避免文章假分享，想獲取的，將文章分享朋友圈并獲贊5個以上，即可獲得上述書籍。
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參考文獻：
上篇蒸發器的文章穿插說了些蒸發器在選型設計上要注意的事情，這回，繼續聊聊蒸發器里面，除了單效蒸發器這種類型之外，還有哪些蒸發的類型和應用。上兩篇內容的回顧，可以點擊鏈接查看：理工老沙彌：蒸發濃縮系統之（一）單效理工老沙彌：蒸發濃縮系統之（二）選型設計上的注意事項
一、多效蒸發器
多效蒸發器（Multiple effect evaporation）縮寫簡稱MEE。多效是相對于單效（single-effect）而言的，單效只有一個有效的蒸發體，而多效有多個；當然，*大的差別就是單效的蒸汽直接去冷凝了，而多效前面效體的二次蒸汽繼續利用以節約能耗。多效蒸發是節能的主要手段，一般來說，效數越多，蒸汽經濟性越好。但，如果不注重物性，隨著沸點升高加大，后效的溫差縮小，即使再多的效數，也無濟于事。市面上，3效、4效較為常見，但，也有很多效的蒸發器，像目前已建成多達17效的蒸發器應用在海水淡化領域。
多效蒸發器可以有列管、板式的不同，也可以有降膜，升膜的不同，還可以有順流，逆流等等的區別。像前面幾項的不同，在單效蒸發器那篇里已經有了說明，這里單就多效蒸發器的進料流程稍作解釋。像上上圖里的多效進料流程，就屬于順流，蒸汽（或二次蒸汽）的流向和物料進料流向相同。而如果是逆流的話，蒸汽和物料的流向則剛好相反。
相對而言，順流設計的蒸發器，更適合設置在來料溫度較高的情況，這樣需要的生蒸汽就少一些；但如果來料溫度較低的時候，逆流設計的蒸發器，就更經濟些，畢竟，后效可利用的溫差小了，用來預熱物料可能就更經濟些。除了順流、逆流，還有平流、錯流，設置什么樣的流向，除了考慮經濟性的要求，有時也經常考慮物料流動性的情況，所以，蒸發器的設計，沒有一招致命的絕招，是需要反復做好摸排，綜合考慮的。
二、使用熱泵的蒸發器：TVR
其實，熱泵（heat pump）這個名稱，被更多的通俗指向于類似空氣熱泵、吸收式熱泵等的技術，所以，現在的蒸發系統的熱泵都直接指向它的專業名詞了。在蒸發器里面，說的熱泵指的是蒸汽再壓縮技術（vapour recompression），實現這種的技術，有兩種，一種是Thermal Vapour Recompression，簡稱為TVR，也有寫成Thermal Vapor Compression的，縮寫就成了TVC了。名稱可以直譯，也可以通俗的叫它噴射式熱泵或者直譯叫做熱能壓縮（thermocompressor）。
這種噴射泵的工作原理是：利用中壓或高壓的新鮮蒸汽在噴射器中形成一定的負壓，引入從分離器出來的二次蒸汽，并將二者混合，用于蒸發系統的加熱蒸發。像上圖的流程示意就是，蒸汽噴射熱泵將一效出來的二次蒸汽的溫度，用于加熱另一效。噴射器的性能和噴嘴、文丘里喉管面積、生蒸汽壓力、吸氣和排氣壓力、分子量等都有關系，雖然類似的書籍早就給出了*佳設計曲線，但是國產的噴射器，需要提升的空間，依然很大。
由于沒有額外的動力裝置，噴射熱泵所吸入的二次蒸汽完全靠生蒸汽提供的動力實現，所以，使用TVR的蒸發器利用二次蒸汽的量是不可能無限大的。在蒸發器系統里，做好前面的設計工作，知道了二次蒸汽的參數、控制好新鮮蒸汽的壓力，才能控制好抽汽比。天臻生物化工設計的TVR蒸發器，1kg新鮮蒸汽可以利用達0.3kg的二次蒸汽，僅用一個噴射熱泵，就可以節約了一個蒸發效體的投資。
三、使用熱泵的蒸發器：MVR
實現蒸汽再壓縮技術的熱泵，還有一種，那就是Mechanical Vapor Recompression，簡稱MVR，或者MVC，道理和上面TVR一樣。這種熱泵的工作原理是：將蒸發溢出的二次蒸汽用風機或壓縮機再壓縮，氣體的PV/T是個常數，壓力的升高，伴隨著二次蒸汽溫度的增加，這樣就保證了蒸發器所要求的溫差了。國內現在有好些企業的蒸汽壓縮機做的也已經很不錯了，而且發展的都很不錯，可見，技術深耕總有回報的。
壓縮機類型的蒸汽熱泵，目前是應用在蒸發器里*為節能的技術，也是*節碳的技術。現在各個主流企業宣稱的MVR蒸發器能耗，蒸發1t水，大概耗能在8~60kwh之間。如果，我們的MVR蒸發器單位耗能，取中間值30kwh為例計算，而我們以多效蒸發器單位耗能，取0.3t蒸汽計算。那么，我們根據發改委的關于“溫室氣體排放核算方法”，每蒸發1噸水，MVR的蒸發器比多效蒸發器要減少CO2排放達55公斤。常規設計的MVR蒸發器在流程上好像和單效蒸發器沒有太大的區別，示意圖如下：
MVR蒸發器上面說了，其噸水蒸發能耗大概在8~60kwh之間，實際上更多的在15~45kwh區間。主要造成這些成本區別的地方，主要包括以下幾個方面：
1、壓縮機效率的差異
目前，蒸汽的壓縮熱泵形式，有包括離心式、軸流式、羅茨式，甚至磁懸浮式等，即使同一種形式的熱泵，能否運行在*佳工況，也和壓縮機的系列產品存在距離的。常規的壓縮機的效率大概在75~85%之間，羅茨式的大概在50~60%之間。市場主流以離心式為主，國內也有很多使用羅茨式的：
2、沸點升高和物料濃度差異
對于沸點升高的知識，我們上一篇已經說過。在蒸發濃縮過程，如果沸點升高比較高，這時候，就需要提高壓縮比，將溫度提高，才能達到溶液沸騰的溫度要求。我們大概可以看看piller壓縮機的性能曲線（左側為溫升10℃的單級曲線，右側為溫升達20℃的兩級曲線），當提高溫度后，處理量，減少了很多，很明顯，這樣運行起來就不那么經濟了。
3、其它設計上的考慮差異
對于MVR蒸發器，降低蒸發器的實際蒸發單耗，還包括利用工廠和蒸發系統的余熱進行預熱，結合流程模擬軟件，設置*佳的MVR+多效蒸發流程等等。這些措施，都可以在一定程度降低MVR蒸發器的實際蒸發單耗，但，并非蒸發單耗越低越好。這里，還有其投資回報的合理性的問題，還是因勢利導為好。
現在有很多人走入的節能的誤區，不考慮MVR蒸發器的實際蒸發能力和產品特性，而過分追求數字上的蒸發能耗，這是舍本逐末的做法。先不說，張口閉口，低蒸發能耗，是不是過分吹噓，任何脫離上述的實際設計考量的，都是招搖撞騙。
老沙彌盡可能每次都能給大家分享點東西，這次，對應分享的是《佩里化學工程師手冊第8版》里面的《蒸發器》的章節，有中英版本，參照閱讀。為避免文章假分享，想獲取的，將文章分享朋友圈并獲贊5個以上，即可獲得上述書籍。
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參考文獻：
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前面關于蒸發器的學習，已經過了三期，有需要參照閱讀的，自行翻閱。連翻閱都懶的翻（還別說，有不少這樣的人），老沙彌也不放鏈接了，也該結束學習于此了。從近期收到的評論來看，也印證了一個事情，國內某些蒸發器的水平，荼毒了多少企業和技術人員。
言歸正傳，本篇說說關于蒸發器的模擬和計算。說到這個，有很多設計的同行，比我高的不知道哪里去了，我這里班門弄斧，丟人現眼，還請大神繞道。學習這個，不僅有助于乙方做好蒸發器的設計，也有助于甲方提高學識，甄別哪些是不可能實現的，吹牛的.（有真才實學，少背黑鍋，自然仕途坦蕩。）
一、單效蒸發的基礎計算
單效蒸發基礎計算和熱泵等的蒸發器計算，大體相似，也就是說，掌握好單效蒸發器的計算，才能延申掌握其它的蒸發器類型的設計計算。單效蒸發器的基礎計算，一般會涉及計算到濃縮液流量L，生蒸汽使用量S，二次蒸汽量V，換熱量Q和需要的換熱面積A等這幾個參數。
而要列出方程，計算出結果，主要是根據進出物料的質量平衡和進出物料的熱量平衡列方程，計算。一般情況下，如果不是粗心大意或者單位沒轉化過來，都不會出什么差錯的。下面是excel計算的例子，驗證過，當然更加穩妥些。
二、多效蒸發器的基礎計算
下面套用《佩里化學工程師手冊》里面關于多效蒸發器的說法，通俗的解釋一下。由于多效蒸發器進料方式的多樣性以及物料預熱和冷凝水閃蒸等等的復雜性，做好多效蒸發器的設計的**確定的方法就是通過詳細的熱量平衡和物料平衡。下面是某篇論文的正向進料的三效蒸發濃縮系統的流程示意圖：
這個流程，涉及的物料平衡和熱量平衡，以及一般需要求解的一些數據，羅列出來，以備有興趣的參詳參詳。這不像國內很多書籍說的，太多彎彎繞，不好消化。
一般來說，一個多效蒸發器可以根據迭代法或者試錯法進行計算，這樣可以加快得到*佳的結果。但是通常來說，真正的工業蒸發器都會相對復雜，有預熱器、閃蒸罐等，而不是簡單的幾個效體就完整的。基本的設計計算步驟如下：
1、考慮沸點升高的情況，預估蒸發器中的溫度分布；
2、確定總蒸發量，并估算總的蒸汽消耗量；
3、通過**效的進料情況，計算**效的蒸發量。如此重復，計算后續效體的流量和蒸發量。并注意檢查原先的假設情況；
4、如果計算結果和實際要求并不符合，則用新的蒸汽參數重新又從**效開始計算；
5、上述計算過程的同時，可以獲得溶液濃度、沸點升高等數據，然后又可以根據熱負荷、假定溫差和傳熱系數，確定換熱面積。如果換熱面積的分布不符合要求，那么可能需要重新校正和計算；
6、如果經驗和數據足夠，在取傳熱系數的時候，會更準確，這樣換熱面積就調整得更準確。
現在有很多這方面的軟件，已經可以使用像上圖的Aspen plus來進行流程模擬和計算，省卻了一些工作。但是，《佩里工程師手冊》的編者擔心其可能因為這些假設而出現一些錯誤的結果，而且蒸發器的優化設計，牽涉的太多，比如材料、面積分布成本、操作時間、開停機時間等等.所以，公司自己定制化的經驗設計和考慮，就有了很多參考意義。
三、MVR蒸發器的基礎計算
在多數情況下，MVR蒸發器的流程只是比單效蒸發多一個機械熱泵而已。所以，在計算的時候，和上面的單效蒸發的基礎計算沒有太大的不同，**的區別在于，分離器出來的二次蒸汽需要經過機械熱泵的壓縮，溫度提升，壓力提升而已。
整個計算過程，依然延續的是“物料平衡”和“熱量平衡”的計算方程組，通過列出方程組，計算二次蒸汽質量，并找到對應壓力下的蒸汽密度，這樣就可以得到蒸汽的體積流量。然后，*好有2、3本機械熱泵的產品手冊，這樣，對照著進行選型和實際工況的填充。
四、TVR蒸發器的基礎計算
TVR蒸汽熱泵在蒸發器系統里面，要么是和單效，要么是和多效一起配合使用，所以，掌握了單效或者多效的基礎計算辦法之后，就不再是什么太大的問題了。問題的關鍵，只不過是這個Thermocompressors的參數表現如何罷了。有很多文章介紹了這個噴射器怎么設計和制造，但這里，只需要懂得它的性能曲線。以某公司的TVR曲線為例，就可以很快知道抽氣比情況，這樣，對于下來的計算就不是什么難的事情了。
十多年以前，老沙彌就看見天臻生物生化的技術老總給一個藥廠做的一個TVR+2效的技術方案，很是膜拜，于是厚著臉皮拿了來學習，可惜，像很多人一樣，只是拿來放在了抽屜，一直塵封到如今。這個方案好就好在流程清晰，數據嚴謹，一目了然。
上面的流程，相對于和市場客戶當面交流，當然，還可以更美化一些，但，自用以設計計算，已經綽綽有余了。而可以像這樣根據流程，嚴謹的進行計算校核的，選擇*為經濟合理的方案，簡直就是鶴立雞群的存在。
上面是excel的截圖，截取的不是很完整，但勝在可以清晰的知道，蒸發器的設計，沒有捷徑可循，所以，現在回過頭來看，為什么有很多人，遇到的蒸發器都不甚理想。重新設計一套蒸發器方案，會很勞神，甲乙雙方，能吃透這個方案更少，*關鍵的是，一個簡單的比價，讓劣幣驅逐了良幣。
四、蒸發器的模擬
蒸發器的模擬計算，有好幾個軟件和辦法，*有名的，就是Aspen Plus和Aspen Hysys了。老沙彌就試用了Aspen Plus，所以，下面以Aspen Plus為點展開。Aspen Plus具有工業上完備的物性數據庫、50多種單元操作模塊，可以對工藝過程進行嚴格的質量和能量平衡計算，預測物流的流量、組成以及性質，預測操作條件、設備尺寸等等。
Aspen Plus里面沒有單純的蒸發器單元，要做成蒸發器，需要幾個塊組成，主要是閃蒸器、換熱器、分配器等。老沙彌試著學習，照著做了幾個例子，功能很強大，很值得深入學習。它有強大的數據庫，有多年的運行計算經驗累積，這就是工程AI的基礎呀，看來我們是一時半會追不上了。
Aspen Plus很貴，現在查盜版也很嚴，另外一個就是上面說的，Aspen Plus在蒸發器工業上的經驗設計和我們的優化決策還有些距離，但，輔助，然后經驗累積，肯定是*好的，這樣有助于提高效率。而且，從某些方面來說，它還是美國貨，萬一哪天又不給用了呢.
老沙彌盡可能每次都能給大家分享點東西，這次，對應分享的是老沙彌在收羅學習蒸發器知識過程篩選的一些文件，有書籍節選的，也有ppt的，喜歡的，分享文章朋友圈即可。為避免文章假分享，必須將文章分享朋友圈并獲贊5個以上，即可獲得下面7種書籍資料。資料截圖：
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